MOMENTO GULA TOTAL - GALINHA DESCABELADA

Meninasssss,

vim mostrar para vocês o momento gula que tivemos aqui em casa com a tão desejada (pelo meu marido) GALINHA DESCABELADA. É uma receita bem simples, fácil e gostosa..pelo menos é o que dizem e eu particularmente também acho. Aprendi com uma amiga gaúcha muito querida que foi minha madrinha de casamento e eu amo de paixão...então vamos a receitinha..

Ingredientes:

1/2kg de peito de filé sasami

1 copo de requeijão

1 lata de molho branco

1 saco de batata palha

2 tomates

1 cebola

sal e alho a gosto

Modo de preparo:

*Refogue a cebola e o alho até deixar dourar, depois acrescente todo o frango bem picadinho e coloque sal a gosto, se preferir coloque caldo de galinha. Quando já estiver quase pronto acrescente os dois tomates picados e deixe no fogo até que seque o caldo do frango (não precisa deixar muito seco). Depois de pronto reserve-o.

*Em um refratário de vidro coloque todo o requeijão no para forrar o recipiente, depois coloque por cima o frango que está reservado, na terceira camada coloque o molho branco e na quarta e última coloque todos o saco de batata palha.

*Leve ao forno por exatamente 20 minutos e sirva com arroz branco.

Dica:

Se você não encontrar o molho branco pronto faça na sua casa..você vai precisar de

1/2 litro de Leite

1 colher de manteiga

2 colheres rasas de farinha de trigo

sal a gosto

modo de preparo:

com fogo baixo deixe derreter a manteiga, coloque o leite e por último as duas colheres de farinha de trigo. Atenção!!!

não pare de mexer nem por um segundo porque senão irá empelotar...mexa por uns 5 minutos e estará pronto o seu molho.

ai, ai...prove e me diga se aprovou a receitinha.

Bjos gulosos!!!